‹ Mutfak Defteri'ne dön

Gizlilik politikası ve aydınlatma metni

Son güncelleme: 30 Ekim 2026

Kısaca: BONO (Mutfak Defteri ve Salon Defteri), Bono Burger mutfak ve salon ekibinin iş kayıtlarını tuttuğu bir iç uygulamadır. Yalnızca işletmenin çalışanları içindir. Reklam yoktur, konumunuz, rehberiniz ya da reklam kimliğiniz toplanmaz, veriler satılmaz.

1. Veri sorumlusu

Bu uygulamada işlenen kişisel verilerin sorumlusu, Aksaray'da faaliyet gösteren Bono Burger işletmesidir.

2. Uygulama ne işe yarar

Mutfak ekibinin günlük kayıtlarını tek yerde tutmak ve ekip içi iletişim için kullanılır: mesai giriş ve çıkış saatleri, haftalık izinler, ekmek ve kıyma kayıtları, malzeme eksik listeleri, fritöz ve ızgara temizlik kayıtları, sorunlar ve istekler, kapanış notları, reçeteler, ekip sohbeti ve yöneticinin duyuruları. Yönetici ayrıca tedarikçi irsaliyelerini, ödemeleri, borç bakiyesini ve cepten yapılan alışverişlerin fişlerini takip eder.

3. Hangi bilgiler işlenir

Uygulama konum, rehber, mikrofon ya da reklam kimliği toplamaz. Bildirim adresi dışında bir cihaz kimliği tutmaz. Kullanım istatistiği tutmaz ve reklam göstermez.

4. Neden işlenir ve hukuki sebep

5. Bilgiler nasıl toplanır

Bilgiler, çalışanların uygulamaya kendilerinin girmesiyle, elektronik ortamda toplanır.

6. Bilgiler kimlerle paylaşılır

Kayıtları, uygulamaya kendi hesabıyla (geçiş döneminde ortak ekip girişiyle) giriş yapan Bono Burger çalışanları görebilir. Bazı işlemleri (duyuru, mesai düzeltme, izin girme, ekip listesi, hesaplar ve reçete değişiklikleri) yalnızca yönetici yapabilir; tedarikçi kayıtlarını ve hesapların durumunu (son giriş, kilit) yalnızca yönetici görebilir. Uygulamanın çalışması için şu hizmet sağlayıcılar kullanılır:

Gıda güvenliği kayıtları (fritöz ve ızgara temizliği; kaydı girenin adıyla birlikte) talep hâlinde yetkili denetim görevlilerine gösterilebilir ya da verilebilir.

Bu hizmet sağlayıcıların bir kısmı yurt dışındadır. Aktarım, KVKK m.9'daki şartlara uygun olarak yalnızca uygulamanın çalışması için gereken ölçüde yapılır. Bilgiler satılmaz, reklam ya da pazarlama amacıyla kullanılmaz.

7. Ne kadar süre saklanır

Kayıtlar, işletmenin iş ve denetim ihtiyaçları ile yasal saklama yükümlülükleri için gerekli olduğu sürece saklanır. Gereksiz hâle gelen kayıtlar silinir. Fotoğraflı bir kayıt ya da mesaj silindiğinde fotoğrafları da depodan silinir. Ekip listesinden çıkarılan bir kişinin geçmiş kayıtları, denetim bütünlüğü için silinmeden kalabilir. Hesap silindiğinde hesap bilgileri (PIN özeti, son giriş, deneme sayısı) da silinir; geçmiş kayıtlarda yalnızca ad kalır. Yanlış giriş denemesi sayaçları 15 dakika sonra geçersiz olur. Uygulama sohbetin son 120 gününü gösterir; daha eski mesajlar silinene kadar veritabanında kalır. Bildirimleri kapattığınızda ya da bildirim adresi geçersiz olduğunda bildirim aboneliği silinir.

8. Güvenlik

Herkes uygulamaya kendi hesabı ve kendi seçtiği 6 haneli PIN'le girer; kayıtlarda girenin adını sunucu yazar (yalnızca yönetici, unutulan mesai gibi düzeltmeleri bir başkası için girebilir). Art arda 10 yanlış PIN girilirse hesap 15 dakika kilitlenir; yönetici kilidi açabilir. Yönetici işlemleri yönetici hesabı ister. Bağlantılar şifreli (HTTPS) yapılır. Veritabanı kuralları, giriş yapmamış kişilerin kayıtları ve fotoğrafları görmesini, ekip hesabının da tedarikçi kayıtlarını ve irsaliye fotoğraflarını görmesini engeller. Fotoğraflar giriş yapmış ekibe 6 saat geçerli özel bağlantılarla gösterilir; böyle bir bağlantı başkasıyla paylaşılırsa süre dolana kadar açılabilir, bu yüzden fotoğraf bağlantılarını paylaşmayın.

9. Haklarınız

KVKK m.11 uyarınca şu haklara sahipsiniz:

10. Başvuru ve silme talebi

Haklarınızı kullanmak ya da kayıtlarınızın silinmesini istemek için işletme yöneticisine yazılı olarak ya da [email protected] adresine e-postayla başvurabilirsiniz. Başvurunuz en geç 30 gün içinde sonuçlandırılır. Telefonunuzda kalan bilgileri silmek için:

11. Çocuklar

Uygulama işletme çalışanlarına yöneliktir ve çocuklara yönelik değildir.

12. Değişiklikler

Bu metin güncellenirse yeni hâli bu sayfada yayınlanır ve üstteki "Son güncelleme" tarihi değişir.